SETIADI (33), warga Desa
Maduretno, Kecamatan Buluspesantren, Kebumen, selama setahun ini tidak perlu
membeli liquit petroleum gas (LPG/elpiji), gas alam cair. Dia memproduksi tahu
dan menggunakan limbahnya sebagai energi pengganti bahan bakar minyak (BBM)
tersebut. Dan, energi pengganti itu bisa dia hasilkan dengan peralatan
pengolahan limbah bantuan Kantor Lingkungan Hidup (KLH) Kabupaten Kebumen.
Maka, dia pun tak khawatir menghadapi rencana kenaikan harga BBM.
Lain
lagi Slamet Efendi (47). Warga Desa Kuwayuhan, Kecamatan Kebumen, yang
bergabung dengan Kelompok Tani Ternak Unggul Tani itu mengolah limbah ternak
dari 13 ekor sapi. Karena itulah, dia mampu mencukupi kebutuhan bahan bakar
untuk memasak di rumah. Bahkan para tetangganya pun merasakan manfaat dari
energi ramah lingkungan tersebut.
Berbekal
keahlian membuat tahu, Setiadi pun mampu mengolah limbah tahu menjadi energi
alternatif untuk keperluan memasak. Sejak setahun lalu, bapak dua anak itu
memanfaatkan pekarangan di belakang rumah untuk tempat pembuatan tahu. Di
tempat itu pula dia menempatkan tabung pengolah limbah tahu menjadi biogas.
Dia
dibantu sang istri, Hastati (33), mengolah limbah tahu menjadi bahan bakar.
“Pengolahan limbah tahu ini atas inisiatif saya. Saya mengajukan proposal
kepada Kantor Lingkungan Hidup agar bisa mendapatkan tabung reaktor,” katanya.
Tidak
lama kemudian, dia mendapat bantuan yang diserahkan oleh Kepala Seksi Pemulihan
Kantor Lingkungan Hidup Siti Durohtul Yatimah. Setiadi pun mendapat
pendampingan cara mengolah limbah tahu menjadi biogas.
Berbeda
dari Setiadi, Slamet Efendi harus menyertakan kelompok tani ternak untuk
memperoleh perangkat teknologi pengolahan kotoran ternak. Namun, pemanfaatan
kotoran ternak lebih cepat menghasilkan biogas. Pada awalnya kotoran ternak
dimasukkan ke tabung reaktor, lalu ditunggu antara satu dan dua minggu untuk
bisa menghasilkan biogas. Adapun pengolahan limbah tahu menjadi biogas
membutuhkan waktu dua bulan. “Namun setelah itu bisa dimanfaatkan setiap hari,”
tutur dia.
Setiadi
menyalurkan limbah tahu yang diolah di dalam tabung dengan selang ke penampung
berupa kantong plastik tebal. Selanjutnya, dia menyalurkan biogas itu ke kompor
untuk keperluan memasak.
Setiap
hari, Setiadi beserta sang istri memproduksi ribuan tahu. Saat ini, mereka
menggunakan bahan kedelai 70 kg seharga Rp 6.200/kg. Bahan tersebut mereka olah
hingga menjadi 1.500 potong tahu. Setiap potong tahu seharga Rp 250.
Dalam
pembuatan tahu, kedelai digiling, lalu direbus. Selanjutnya ditiriskan. Saat
itulah dia memasukkan limbah cair tahu ke dalam tabung reaktor. Di dalam tabung
reaktor limbah diolah sehingga menghasilkan biogas. Lalu, biogas itu mereka
pergunakan untuk memasak setiap hari.
Memang
selama ini dia baru menggunakan energi alternatif tersebut untuk keluarga.
Namun Setiadi berkeinginan para tetangga pun kelak bisa memanfaatkan biogas
seperti dia. ”Saya berencana membuat dua penampungan atau lebih agar biogas itu
bisa pula dinikmati oleh para tetangga,” katanya.
Dia
menuturkan kantong plastik tebal sebagai penampung biogas pengganti tabung itu
sangat aman. Jika kantong palstik penuh, secara otomatis gas terbuang. Namun
gas yang terbuang itu tidak akan meledak seperti elpiji. Karena itu, dia berani
menggantung kantong plastik penampung biogas di atap dapur. (Arif Widodo-51)
Sumber:
http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php/read/cetak/2012/03/25/181172/Limbah-Tahu-Jadi-Pengganti-BBM
Limbah yang dihasilkan oleh industri tahu ada dua macam, yaitu
limbah padat, yang biasanya menjadi pakan ternak dan limbah cair, yang biasanya
langsung dibuang ke lingkungan. Limbah tahu cair yang dibuang ke lingkungan
merupakan limbah organik yang mudah diuraikan oleh mikroorganisme secara
alamiah. Jika limbah tidak diolah dengan baik, maka akan menimbulkan bau akibat
proses pembusukan bahan organik oleh bakteri.
Beberapa
upaya yang dilakukan untuk menanggulangi masalah limbah cair tahu ini, di
antaranya pengolahan limbah cair secara fisika, pengolahan limbah cair secara
kimia, dan pengolahan limbah cair secara biologi. Secara fisika, limbah akan
melalui tahap penyaringan (screening) untuk memisahkan bahan yang berukuran
besar. Pengolahan air buangan secara kimia biasanya dilakukan untuk
menghilangkan partikel-partikel yang tidak mudah mengendap (koloid),
logam-logam berat, senyawa fosfor, dan zat organik beracun; dengan membubuhkan
bahan kimia tertentu yang diperlukan.
Pengolahan limbah cair secara biologi dengan menggunakan
mikroorganisme dapat dibedakan menjadi 2, yaitu :
1.
Pengolahan limbah secara anaerob. Limbah cair mengalami proses penguraian dengan bantuan
mikroorganisme anaerob, mikroorganisme yang dapat
hidup tanpa memerlukan oksigen bebas.
2.
Pengolahan limbah secara aerob. Limbah cair mengalami proses penguraian dengan bantuan
mikroorganisme aerob, mikroorganisme yang memerlukan
oksigen bebas untuk hidup.
Teknologi biogas adalah proses penguraian limbah ternak
oleh bakteri anaerob (bakteri Aceton dan Metan) dalam suatu tangki pencerna (digester). Digester merupakan wadah atau tempat berlangsungnya proses
fermentasi limbah organik dengan bantuan mikroorganisme hingga menghasilkan
biogas. Ada beberapa tipe digester, yaitu tipe floating dome dan fixed dome. Floating dome dapat menunjukkan penyimpan tangki ke atas jika terjadi penambahan
biogas. Sedangkan digester tipe fixed dome dapat
menunjukkan perubahan tekanan pada manometer jika terjadi penambahan biogas.
1.
Reaktor kubah tetap (Fixed-dome)
Reaktor ini
memiliki dua bagian yaitu digester sebagai tempat pencerna material biogas dan
sebagai rumah bagi bakteri, baik bakteri pembentuk asam ataupun bakteri pembentuk
gas metana. Bagian ini dapat dibuat dengan kedalaman tertentu menggunakan batu,
batu bata atau beton. Strukturnya harus kuat karena menahan gas agar tidak
terjadi kebocoran. Bagian yang kedua adalah kubah tetap (fixed-dome). Dinamakan
kubah tetap karena bentuknya menyerupai kubah dan bagian ini merupakan
pengumpul gas yang tidak bergerak (fixed). Gas yang dihasilkan dari material
organik pada digester akan mengalir dan disimpan di bagian kubah. Keuntungan
dari reaktor ini adalah biaya konstruksi lebih murah daripada menggunaka
reaktor terapung, karena tidak memiliki bagian yang bergerak menggunakan
besi yang tentunya harganya relatif lebih mahal dan perawatannya lebih mudah.
Sedangkan kerugian dari reaktor ini adalah seringnya terjadi kehilangan gas
pada bagian kubah karena konstruksi tetapnya.
2.
Reaktor floating drum
Memiliki bagian digester yang sama
dengan reaktor kubah, perbedaannya terletak pada bagian penampung gas
menggunakan peralatan bergerak menggunakan drum. Drum ini dapat bergerak naik
turun yang berfungsi untuk menyimpan gas hasil fermentasi dalam digester.
Pergerakan drum mengapung pada cairan dan tergantung dari jumlah gas yang
dihasilkan. Keuntungan dari reaktor ini adalah dapat melihat secara langsung
volume gas yang tersimpan pada drum karena pergerakannya. Karena tempat
penyimpanan yang terapung sehingga tekanan gas konstan. Sedangkan kerugiannya
adalah biaya material konstruksi dari drum lebih mahal. Faktor korosi pada drum
juga menjadi masalah sehingga bagian pengumpul gas pada reaktor ini memiliki
umur yang lebih pendek dibandingkan menggunakan tipe kubah tetap.
Komponen pada dua digester ini tidak
jauh berbeda, yaitu:
·
Bak Pemasukan (inlet)
Bak yang berguna
sebagai penampung limbah cair tahu sebelum dimasukkan di dalam digester.
Bak pemasukan ini dilengkapi dengan penyaring agar benda berukuran besar yang
tidak dikehendaki masuk ke dalam digester dapat tersaring dan dibersihkan.
·
Digester
Digester
adalah bangunan ruangan (tandon) sebagai tangki pencerna untuk memproses limbah
cair tahu juga sebagai tempat bakteri anaerob menguraikan limbah isian tersebut
selama waktu tertentu. Dari proses fermentasi limbah tersebut akan menghasilkan
gas bio, serta slurry (sisa keluaran setelah di proses sebagai pupuk
organik) yang siap pakai dengan unsur hara yang tinggi.
Gas bio adalah
campuran gas yang terdiri dari bermacam-macam gas, antara lain: CH4
(methana) sebagai unsur utama, CO2, dan gas-gas lainnya yang
kandungannya sangat sedikit. Dari proses fermentasi limbah tersebut akan
mengeluarkan sisa yang bernama slurry,
yang mengandung unsur-unsur: N, P, K, Ca, Mg, yang sangat dibutuhkan sebagai
pupuk bagi tanaman.
·
Bak Pengeluaran
Bak Pelimpahan adalah
bak sebagai tampungan limpahan slurry dari digester dan bila
telah penuh menuju ke bak penampungan slurry.
·
Bak Penampung Slurry
Bak ini berfungsi sebagai
tempat menampung slurry luapan dari Bak Pengeluaran. Slurry
di Bak Penampungan digunakan untuk menyaring/memisahkan slurry cair
untuk dikeringkan sehingga ringan pengangkutannya, mudah dikemas dalam plastik
untuk dijual. Dalam keadaan basah/ cair kandungan unsur haranya sangat tinggi.
Penggunaan pupuk dalam keadaan basah/cair sangat dianjurkan sehingga tidak
perlu melalui penyaring ini.
·
Bak pengencer Slurry
Bak pengencer Slurry
ini digunakan untuk menambah kandungan oksigen yaitu secara aerasi dan bisa
diencerkan dengan tambahan air sehingga bisa dimanfaatkan untuk ternak hewan.
Proses Terjadinya Gas Bio dan Manfaatnya
Limbah cair tahu yang
dicampur dengan air diproses dalam bak pemasukan (inlet) selanjutnya
disebut manure, masuk ke digester.. Kandungan metan dalam
biogas kurang lebih 60 % dari gas bio yang terbentuk. Gas metan (CH4)
ini yang digunakan sebagai sumber energi untuk keperluan sehari-hari. Pengolahan limbah
cair tahu dari kapasitas 283,8 m3/hari, dapat diperoleh gasbio setara dengan
442,6 m3/hari. Hal ini dihitung berdasarkan interpolasi tiap kg kedelai
menghasilkan 9,46 liter limbah dan tiap kg kedelai menghasilkan 15 liter gas
bio, sehingga kapasitas gasbio mencapai 442,65m3/hari. Sedang kebutuhan energi
untuk memasak bagi keluarga dengan anggota keluarga 4-5 orang, diperlukan 1,5
m3/hari. Sehingga gasbio hasil fermentasi dari limbah cair tahu cukup untuk
memenuhi 295 keluarga. Sisa dari proses tersebut di atas
keluarlah slurry cair yang merupakan pupuk organik yang mengandung
unsur makro yang dibutuhkan tanaman.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar